Chân giò muối là món ăn cổ truyền của người Việt Nam dự trữ trong nhà ngày tết để phục vụ cho nhu cầu ăn uống trong những ngày đầu năm đầy những kiêng cữ. Ngày nay, khi dịch vụ đã phát triển thì không khó để mua về cái chân giò muối để trong tủ lạnh nhưng đâu đó, nó mất đi cái hương vị cổ truyền. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian, hãy cùng chế biến món chân giò muối vừa ngon vừa sạch cho ngày Tết nhé

Chuẩn bị nguyên liệu: nhân sâm hàn quốc

Hướng dẫn cách làm qua tang tet 2017:

Bước 1: rửa sạch chân giò trước sau đó rút xương rồi lấy dây lạt bó chặt lại

Bước 2: Đổ dầu vào chảo, đun nóng dầu cho già rồi cho chân giò vào, chiên vàng đều các mặt

Bước 4: chuẩn bị nồi nước sôi có gia vị hạt nêm vừa ăn, cho giò vào luộc đến khi nó vừa chín tới, như vậy sẽ cho màu sắc đẹp mắt. Nếu muốn an toàn, bạn có thể luộc chín kĩ

Bước 5: ngâm chân giò đã luộc vào hỗn hợp nước sốt với cách pha như sau

Pha hỗn hợp trên sao cho vừa ngập chân giò, hoặc nếu không đủ ngập thì bạn có thể pha thêm nước chấm nem chua chua ngọt ngọt vào. Nếu là chân giò loại nhỏ thì sẽ nhanh ngấm nước sốt hơn. Ngâm vào hộp nhựa để dễ dàng cất vào tủ lạnh

Ngâm khoảng 3 đến 5 ngày là có thể ăn được. Khi ăn thái mỏng chấm tương ớt hay muối tiêu chanh , nước chấm tùy theo khẩu vị của bạn qua tang tet doanh nghiep 2017